Eisenmangel - Epidemie unserer Zeit?

Eisen ist für die Gesundheit und neben zahlreichen anderen Funktionen auch für den Energiehaushalt unseres Körpers von zentraler Bedeutung. Daher ist Eisen auch für unsere Praxis ein bedeutendes Thema. Aber wann liegt ein Eisenmangel vor und wie kann man ihn ausgleichen? Dr. Schimansky gibt im Gespräch mit Dr. Martin Brunck Einblicke in seine Jahrzehntelange Erfahrung mit dem Thema...