EP. 58「北海道(稚内・礼文島)の巻 其の三 - 海の色がちがう!コンブ、ホタテ、オホーツク」

0 Views· 07/27/23
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かつて稚内は遠洋漁業が盛んでしたが、現在はホタテの産地として知られています。稚内の海岸沿いにはホタテ御殿と呼ばれる家が立ち並び、高級外車が停まっているんですね。ホタテは身だけではなく貝殻にも需要があり、なんとフランスからもホタテの貝殻を買い付けにくるそうです。(実は時間の都合でコンブやオホーツクには触れてません・・・ごめんなさい!)

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