Eva Fjeldstad: – Bli bevisst på hva du putter i munnen!

– Det er ikke mye av ferdigmaten du får god helse av å spise. Råvarer er veien å gå.Det sier Eva Fjeldstad i ukens episode av Hemalipodden. Fjeldstad er utdannet innen grunnmedisin og homeopati og er forfatter av bøkene Takk for maten? og Takk for maten!<br/><br/>Mens debatten om de nye kostrådene raser, er Fjeldstad tydelig på hva hun mener om den ultraprosesserte maten:– 80 til 90 prosent av det du får kjøpt i norske dagligvarebutikker bidrar til å gjøre deg syk. Ultraprosessert mat er tuklet så mye med at det knapt er næring igjen, sier hun.Selv handler Fjeldstad det aller meste av kjøttet hun spiser direkte fra jegere og bønder. Hun dyrker mye av maten sin selv og får matkasser med økologisk mat levert hjem. Hennes viktigste tips for god helse: – Bli bevisst på hva du putter i munnen. Det vi spiser påvirker helsen i stor grad.I episoden er vi innom temaene:ProteinintoleranseImmunforsvaretAutoimmune sykdommerAllergierFordøyelseTarmbakterierOvervektSprøytemidler i matØkoligisk matUltraprosessert matTilsetningsstofferOmega 3:6-balansenPeriodisk fasteMellommåltiderhttps://takkformaten.biz<br/><br/>