Vladimir Rivero: Entre bledos y melones

Me importa un bledo es una expresión que todos hemos dicho alguna vez. No tantos saben que el bledo es una planta . Menos aún que fue de las primeras verduras consumidas por la humanidad, natural de todo al área mediterránea y por la que algunos tenían verdadera devoción. Aunque ya no la comemos, está entre nosotros y sigue siendo nutritiva y sabrosa. Vladi nos cuenta todo de ella y nos propone algunas formas de consumirlo. Antes, Irene había hablado de sus profundos conocimientos del melón y quisimos confirmar con si eran reales.