Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie
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Folge #70: The Table-Mastermind Kevin Fehling im großen Talk
01:00:27
Folge #67 Hubert Wallner im Talk„Die Zeiten von Gelees und Pürees mit 21 Handgriffen sind vorbei!“
57:44
Folge #66: „Das Essen sollte nicht nur schmecken, weil die Kuh Frieda hieß“ – Sophia Rudolph im großen Talk
01:00:58
Folge #64: Fabio Günzel: „Müssen endlich aufhören auf die alten Zeiten rumzuhacken!“
01:08:21
Folge #63: "Darum haben wir eine ganze Generation von Köchen verloren"- Johann Lafer über Deutschlands Sternegastronomie
01:11:18
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