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1225e émission - Caroline Teycheney et débat sur les Foires aux Vins
SAMEDI 23 SEPTEMBRE 2023
Caroline Teycheney - Vignobles Jade (Bordeaux)
L’histoire des Vignobles Jade débute en 1837 lorsque Pierre Roux fait l’acquisition de quelques parcelles de vignes à Montussan. Six générations plus tard, Caroline et son père, Patrick Teycheney, coordonnent la production des Vignobles Jade de 32 ha, dispersés sur 4 propriétés. Mêlant tradition et innovation, les Vignobles Jade élaborent des vins en biodynamie. Côté œnotourisme, le Château Fleur de Lisse propose une expérience inédite distinguée par le Best Of Wine Tourism Award des Great Wine Capitals pour l’année 2023.
Les Foires aux Vins : Arnaque ou bonne affaire ?
Avec Hélène Piot, chef de rubrique au magazine Régal, Christelle Taret, première femme maître caviste de France et Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992.
