Buvons ensemble, histoires d’alcool 4/4 : Bois de l’eau, sac à vin ! Quand l’alcoolisme devint une maladie

durée : 00:51:57 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit - Au cours du XIXe siècle, l'industrialisation démocratise la consommation d’un plus grand nombre d’alcool et en grande quantité. Des voix s'élèvent et l'accusent de tous les maux. Dans la sphère publique comme dans la sphère privée, ces militants de la tempérance obtiennent de durables victoires. - invités : Didier Nourrisson Historien de la santé.; Victoria Afanasyeva Historienne, ingénieure d’études en appui à la recherche au sein de l’équipe ISOR (Images, Sociétés, Représentations) du Centre d’Histoire du XIXe siècle de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne