Einblicke in die Kartause Ittingen: Nachhaltigkeit in vielen Facetten

Valentin Bot, Hoteldirektor der Kartause Ittingen über Nachhaltigkeit im Hotel-Alltag Die Kartause Ittingen darf man durchaus als ein bezauberndes Kleinod der Schweiz bezeichnen. In verschiedensten Facetten hat man sich dort der Nachhaltigkeit verschrieben. Ein Highlight ist hierbei sicherlich der eigene Bio-Landwirtschaftsbetrieb. Dieser zeichnet sich durch seine sorgfältig umgesetzten nachhaltigen Anbaumethoden aus und ermöglicht es, dass die Kartause Ittingen eine Auswahl von Produkten anbieten kann, die lokal und direkt vermarktet wird. Dies fördert nicht nur den ökologischen, sondern auch den ökonomischen Aspekt der Nachhaltigkeit. Das ehemalige Kloster und heutige Kultur- und Seminarzentrum zeichnet sich zudem durch seine soziale Nachhaltigkeit aus. Sie bietet Arbeitsplätze und Wohnmöglichkeiten für Menschen mit Behinderungen, was ein klares Zeichen für inklusiven und integrativen Praktiken setzt. Denn wie viele andere Elektroautofahrer:innen wollen wir nicht nur nachhaltig in der Wahl des Antriebs unterwegs sein. Sondern auch nachhaltigem Reisen einen Raum auf Elektroauto-News.net geben. Mit dem 3-Sterne-Hotel in der Kartause Ittingen haben wir ein Reiseziel gefunden, welches es wert ist aufgesucht zu werden. Gemeinsam mit Hoteldirektor Valentin Bot ermöglichen wir einen Blick hinter ide Kulissen. Shownotes: Webseite von Elektroauto-News.net Archiv des Podcast Kostenfreier Newsletter von Elektroauto-News.net Shownotes, Fotos und mehr zur aktuellen Podcast-Folge