Im veganen Schokoparadies I 50

Zur Schokolade über die Faszination für das Fermentieren. Weisst du was Peru, Ghana und Indien gemeinsam haben? Dort findest du wunderbare Bio-Kakaos mit Geschichte. Wie die Kakaobohnen in die Schweiz kommen und was eine kleine Manufaktur in Zürich damit macht, kannst du in dieser Podcast-Folge hören. Lass dich überraschen, wie Nachhaltigkeit bei Schokolade geht. Und staun, dass die Verarbeitung angepasst werden kann, damit die Kakaobohnen so authentisch und einzigartig wie möglich in die Schokolade kommt. Hier findest du Garçoa Chocolate: https://www.garcoa.ch/ Hier findest du eine Möglichkeit dein Unternehmen zusammen mit anderen zu transformieren: https://urpunkt.ch/vom-denken-ins-handeln.html