Naturwein-Pionier aus dem Elsass Im elsässischen Dorf Pfaffenheim betreibt Jean-Pierre Frick sein Weingut in 12. Generation. Die lange Weinbautradition hielt seinen Vater Pierre Frick und ihn jedoch nicht davon ab, unumstrittene Vorreiterrollen im Bereich biologischer und biodynamischer Landwirtschaft einzunehmen. Pierre Frick bewirtschaftete seine Weingärten schon ab 1970 als einer der ersten Winzer der Region biologisch, sein Sohn stellte ab 1981 als einer der "Quatre Mousquetaires" auf biodynamische Bewirtschaftung um. Über die letzten 40 Jahre hinweg hat Jean-Pierre Frick seine unverwechselbare Naturweinstilistik gefestigt und gilt weiterhin als Vorbild vieler Winzer:innen in der Region. Eine Auswahl an Weinen vom Weingut Pierre Frick findet ihr bei Wick's Fine Wine. Darunter auch den Riesling Marne & Loess 2020, der kostet € 28,50. Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet. Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert & bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr uns einen Wein oder eine:n Winzer:in empfehlen wollt, dann schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zum Podcast.

0 Comments Sort By