#219 - Microbiota de suínos: um mundo a ser descoberto - Dr. João Carlos Gomes Neto

A modulação da microbiota desempenha um papel crucial na saúde e no bem-estar dos animais. Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. João Carlos Gomes Neto para um papo super legal sobre a relação da microbiota intestinal com o hospedeiro, suas interações com a nutrição, a genética e a diversidade dos patógenos. Um episódio repleto de exemplos práticos sobre um tema que ainda tem muito a ser pesquisado e discutido dentro da academia. 
"As revisões sistemáticas em microbiota de suínos mostram que bacteroides (na fase inicial da creche) e prevotella (na fase final da creche) são bactérias-chave na formação da microbiota dos suínos."
O que você vai aprender:(00:00) Highlight(02:10) Início do episódio e apresentação do convidado(08:57) Modulação da microbiota, resistência a patógenos e nutrição(15:36) Aumentando a colonização da microbiota na prática(20:11) Prevotella vs. dietas com baixa concentração de fibra(24:22) Relação entre uma boa microbiota intestinal e a saúde do hospedeiro(30:38) Probióticos a base de Prevotella e relação da Prevotella com Salmonella(35:07) Existem peptídeos interessantes para a produção de metabólitos desejáveis para o hospedeiro?(40:24) Tecnologias relacionadas a microbiota que poderiam ser melhor utilizadas(54:53) Finalização do episódio
Conheça o convidado: Dr. João Carlos Gomes Neto
Experiência: Atual: Research Assistant Professor at University of Nebraska – Lincoln
Áreas de conhecimento:Médico Veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras;Mestrado em Microbiologia Veterinária e Medicina Preventiva pela Iowa State University;Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade de Nebraska - LincolnPós-doutorado em Patologia pela Universidade de Utah, Salt Lake City.
*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
- Ceva- MS Schippers- HIPRA- DSM- Jyga- Alltech- Elanco