Epizóda #17 - Variť efektívne - 16 konkrétnych tipov ako si uľahčiť varenie pre vašu rodinu a získať tak čas pre seba

Ak máte rodinu, vareniu sa nevyhnete. Varenie však sa dá zorganizovať aj efektívne s týmito 16 jednoduchými trikmi . Nielen, že si s mojími tipmy odbremeníte svôj denný kolobeh ale takisto nimi získate čas pre seba či pre iné činnosti, ktorými sa chcete venovať.1.      Varte vždy len z potravín, ktoré máte doma2.      Ak vám potraviny chýbajú, tak sa snažte nájsť ich náhradu namiesto toho, aby ste išli do obchodu- prehľad alternatívnych potravín môžete nájsť aj na stránke www.recepis.sk3.      Majte doma dobre zásoby trvanlivých potravín – takisto si k tomuto môžete prečítať článok s celou listinou potravín na www.recepis.sk4.      Varte aspoň na 2 pokrmy, aby ste nielen ušetrili čas na varenie ale takisto na umývanie riadu5.      Pre kysnutom ceste si môžete zvyknuť na takzvané pomalé kysnutie, ktoré sa deje počas noci 6.      Ak krájate zeleninu naviac, zamrazte si ich a máte na budúce už pripravené7.      Varte vždy tekutiny v zatvoreno hrnci, teda s pokrievkou, ušetríte tak mnoho času8.      Na efektívne varenie je takisto skvelo využívať tiež tlakový hrniec, ktorý varí bez námahy a vašej práci9.      Je dobré si trvanlivé jedla prevariť a používať ich v priebehu týždňa – napríklad rajčinová omáčka, zemiaky v šupke či vývar 10.   Naučte sa marinovať mäso či zeleninu, toto môžete urobiť už deň či 2 vopred a nielen, že im predĺžite trvanlivosť ale takisto ich máte v deň prípravy už za pár minút hotové11.   Ak máte možnosť, tak si skúste plánovať svoje jedlo deň vopred alebo ešte lepšie naplánovať si celý týždenný plán jedla už pri zostavovaní listiny nákupu12.   Nezabudnite si zamrazovať potraviny, ktoré sú na to vhodné ako napríklad mäso či pečivo13.   Vo svojich veciach na varenie sa snažte mať poriadok aby ste ich bez námahy vedeli nájsť a nestrácali tak čas hľadaním14.   Predchystajte si pred varením potraviny ako aj pomôcky na varenie pred varením aby ste sa pri varení už len venovali vareniu a nemuseli odbiehať stále15.   Ak máte možnosť, skúste do upratovacích prác zakonponovať aj svoje deti. Toto je samozrejme možné len s väčšími deťmi ale je to možnosť zapracovať do domácich povinností16.   Orientujte sa pri hľadaní recpetov online na rýchlorecepty- recepty, ktoré sú hotové do 30, niekedy aj 15 minútDúfam, že vám tieto tipy pomôžu vo vašom každedennom varení.  Ak vás môj podcast zaujal, nezabudnite ma navštíviť tiež na mojej stránke - www.mamatalks.sk<br/><br/>Takisto ma nájdete na sociálnych sieťach, či už na instagrame alebo facebooku.<br/><br/>Teším sa na vašu návštevu.