Genuss stark gewürzt mit Hendrik Dockhorn von Kraut & Korn

Der Gewürzsommelier denkt Gewürze neu Mit den Wilden Kräutern und Kräuterbutter für ein Familienfest fing alles an. Danach wurde aus Hendrik Dockhorn ein echter Pfeffersack, der mit Kräutern und Gewürzen experimentierte. Mit seinem Unternehmen "Kraut & Korn" verleiht er Gerichten das gewisse Etwas. Hendrik taucht mit uns tief in die Weelt der Aromen ein und wir erfahren, wie sich die Magie der Gewürze entfaltet. Wir sprechen unter anderem über: Wilde Kräuter Wildkräuterpfeffer Eierlikör mit Kuchenrausch