La pépite : Standing Ovation fabrique des caséines non animales issues de la fermentation de précision - 07/02

Ce mercredi 7 février, les processus de fabrication des caséines non animales issues de la fermentation de précision de Standing Ovation et les objectifs de cette démarche ont été abordés par Annalisa Cappellini et Romain Chayot, directeur général et cofondateur de Standing Ovation, dans la chronique La pépite, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.