NEUROGASTRONOMÍA aplicada en COCTELERÍA 🥃 con Merlín Gessen 🧠

Neurogastronomía Aplicada ¿Qué es cómo aplicar la Neurogastronomía? ¿Se puede aplicar en la coctelería? Merlin Gessen nos contesta esta y otras preguntas sobre la neurociencia y la gastronomía en general. Merlín dejó para la comunidad de Detrás del Bar un regalo especial por tiempo limitado. Clic para escuchar Únete a la conversación, dejando un comentario o nota de voz acá: https://galas.fm/episode/3e5ec805-194c-559d-88fd-a6d4180f39fe Links de Interés: Únete a la Comunidad de Telegram: https://barspeakeasy.com/comunidad Invítanos un Cóctel: https://www.barspeakeasy.com/donar/ Links Mencionados en el Episodio: Canal de Twitch: https://www.twitch.tv/mezclandoexperiencias https://youtu.be/Ct0sUJQ9ldI Episodios Relacionados Otros links de interés: Cómprame un Cóctel: https://barspeakeasy.com/apoyo Hosting desde 4$: https://barspeakeasy.com/hosting 30 días gratis de Epidemic Sound: https://www.barspeakeasy.com/epidemic Prueba Canva Pro por 45 días GRATIS: https://www.barspeakeasy.com/canvaprohttps://www.barspeakeasy.com/donar/ ¿Te gustaría que te avisemos cuando salga un nuevo episodio SUSCRIBETE AQUÍ document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-637245567fbc8"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/www.barspeakeasy.com\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/post\/4350","data":{"title":"T\u00c9CNICAS de COMPETENCIA de C\u00d3CTELES con Patricia Mederos","duration":null,"link":"https:\/\/www.barspeakeasy.com\/podcast\/tecnicas-de-competencia-de-cocteles\/","poster":"https:\/\/www.barspeakeasy.com\/wp-content\/uploads\/feed-patito.png","audio":[{"mimeType":"audio\/mpeg","url":"https:\/\/archive.org\/download\/Tecnicas_de_competencia\/EP63.mp3","size":"33462102","title":"AUDIO\/MPEG"}],"chapters":[],"show":{"title":"Detr\u00e1s del Bar","subtitle":"Noticias y Tendencias en Cocteler\u00eda","link":"https:\/\/www.barspeakeasy.com"},"transcripts":[]}}, {"url":"https:\/\/www.barspeakeasy.com\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/config\/episodios\/theme\/episodico","data":{"activeTab":"chapters","subscribe-button":{"feed":"https:\/\/www.barspeakeasy.com\/podcast\/feed\/","clients":[{"id":"spotify","service":"7ascjOfw0IulBwhzQLI5U8"},{"id":"overcast","service":null},{"id":"pocket-casts","service":"podcast\/5e7bc2e0-90a8-0138-ee68-0acc26574db2"},{"id":"podcast-addict","service":null},{"id":"google-podcasts","service":"https:\/\/podcasts.google.com\/feed\/aHR0cHM6Ly9iYXJzcGVha2Vhc3kuY29tL2ZlZWQvcG9kY2FzdC8_cmVkaXJlY3Q9bm8"},{"id":"apple-podcasts","service":"detr%C3%A1s-del-bar\/id1465446898?uo=4"}]},"share":{"channels":["pinterest","whats-app","linkedin","facebook","twitter","mail","link"],"outlet":"https:\/\/cdn.podlove.org\/web-player\/5.x\/share.html","sharePlaytime":true},"related-episodes":{"source":"disabled","value":null},"version":5,"theme":{"tokens":{"brand":"#9f6513","brandDark":"#9f6513","brandDarkest":"#000000",