Volver a cierto hábitos ancestrales para recuperar nuestra salud

VOLVER A CIERTO HÁBITOS ANCESTRALES PARA RECUPERAR NUESTRA SALUD • En muchos aspectos, podemos decir que vivimos una vida mucho mejor que la de nuestros antepasados.  Tenemos a nuestra disposición cosas que ellos ni siquiera pudieron llegar a soñar.  Incluso, nunca en la historia de la humanidad había habido tanta comida disponible, al menos en los países desarrollados.  Ni tampoco habíamos vivido más cómodamente.  Sin embargo, físicamente ¿vivimos mejor que ellos?  Hay multitud de problemas físicos y mentales que afectan a millones de personas.  Patologías como la obesidad, la hipertensión, la diabetes, la ansiedad, la depresión o los problemas de espalda repercuten en la vida de bastantes personas.  Para algunos expertos hay un conflicto en cómo vivían nuestros antepasados y cómo vivimos nosotros.  Nuestros genes se forjaron en la adversidad, generando respuestas protectoras frente a desafíos ambientales como el frío, el calor o los ayunos involuntarios por falta de alimento.  En cambio, en la actualidad pasamos jornadas maratonianas sentados, estresados y con un montón de comida a nuestra disposición que nos engorda, pero no nos alimenta.  Por ello, estos expertos son partidarios de incorporar a nuestro día a día ciertos estímulos para que nuestros genes estén preparados para responder.  En su discurso, creen que la comodidad en la que vivimos ha hipotecado nuestra salud.  Más que la carga genética, es importante heredar unos buenos hábitos para no sufrir las mismas patologías que nuestros progenitores.  La solución pasaría por introducir en nuestra vida moderna pequeñas dosis de estímulos que nos acerquen a nuestro pasado.  Ser biológicamente salvajes pero socialmente civilizados.  Es decir, al someter a nuestro organismo a ciertas adversidades, para las que genéticamente estamos preparados, ocurren reacciones muy positivas.  Por ejemplo: Al pasar algo de frío o de calor, al hacer ejercicio físico intenso al aire libre o los retos cognitivos, hacen que se activen en nuestras células unas respuestas muy poderosas.  Así, estas reparan, compensan y nos fortalecen.  Nuestras células están perfectamente acostumbradas a esto.  Por eso, de vez en cuando, hay que ducharse con agua fría o ir a una sauna…  Intentar aguantar más en estas condiciones, de forma progresiva.  Y ser conscientes de nuestra respiración también es un punto fundamental.  Si sabemos controlarla, actuaremos sobre el sistema nervioso.  La podemos utilizar para activar o desactivar el sistema nervioso vegetativo y para activar el que nos relaja, el sistema nervioso parasimpático.  Este sistema activa el nervio vago que mejora las digestiones, controla la inflamación general de nuestro cuerpo y hasta tiene efectos en las vísceras.  Otra recomendación es la de huir de los alimentos ultraprocesados.  Aquellos que vienen empaquetados y tienen más de cinco ingredientes que no reconoceríamos.  Tenemos que sustituirlos por otros de origen natural.  Otro aspecto fundamental es la variedad en los alimentos.  Cuando nuestros ancestros salían de caza se acostumbraron a comer diferentes variedades de vegetales.  Imitando su ejemplo, debemos salirnos de la típica ensalada con lechuga, tomate, cebolla y poco más.  Y añadir especias, infusiones, frutas, verduras y hortalizas.  Las tribus Yanomami siguen una dieta basada en un 85% en vegetales.  Aunque, si tienen la opción de cazar algún animal, se lo comerán.  En resumen, salirnos moderadamente de nuestra zona de confort, de la rueda del hogar, trabajo, gimnasio y supermercado, es beneficioso.  Seguimos portando los genes de nuestros antepasados cazadores- recolectores.  Así que podemos someternos a ciertos estímulos novedosos en nuestros hábitos.  Estamos preparados para ello.